aplicacion en productos polvo

Los alimentos o productos en polvo ( cafe, chocolate, Cacao, leche en polvo, especias)envejecen de forma rapida y pueden perder sus propiedades.Tras el tueste, el molido, segun sea un producto u otro se envejece de forma muy rápida y pierde sus propiedades si permanece en contacto con el oxígeno y capta humedad del ambiente.
Por este motivo, el proceso de envasado de este tipo de productos debe realizarse de inmediato.

Los sistemas de envasado más comunes para estos productos en polvo son la atmósfera modificada y el vacío.

La duración de los productos en polvo atmósfera modificada sobrepasa los doce meses, por tanto, la vida comercial del producto se prolonga.